En Nicaragua hay un
lago, en el lago hay una isla, en la isla hay dos volcanes y en uno
de los volcanes hay una laguna...parece imposible, verdad? Pues esto
es la Isla de Ometepe. Y no es solo especial por estas
características, lo que la hace más especial es la gente que allí
habita...el hombre que vende el queso pasa a caballo, la señora que
vende el pan lo lleva en un barreño y lo sostiene en su cabeza, un
niño me dijo que vivía en la casa de “color papaya” y todo el
mundo te saluda cuando te cruzas con ellos.
Para llegar a esta
isla se tiene que tomar un ferry desde San Jorge y en una hora atraca
en Moyogalpa. De allí un bus que me deja en Santa Cruz, para
acabar, no se muy bien como, en el Hostal Espirales....aunque después
de los dias que allí paso creo que no podría haber encontrado otro
mejor.
El Hostal lo llevan
Carmen, Coco y Lea, tres mujeres Nicas que me hacen sentir como en
casa.
Coco, además, tiene
un restaurante y una noche prepara Nacatamales, una variedad
nicaragüense de los clásicos tamales, estos van con maíz, arroz,
chancho...Y si todavía crees que es un poco light, se acompañan con
las típicas tortillas de maíz que Carmen me enseña a amasar y
darles forma. Por cierto, hasta ahora no había notado la proximidad
con México y aquí, a parte que lo acompañan todo con las
tortillas, puedes encontrar fácilmente tacos, burritos...
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| Carmen preparando la masa |
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| La harina de maíz con agua |
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| Dándole la forma a la tortilla |
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| La madre de Carmen decia: "Si sabes hacer tortillas, ya eres mujer"! |
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| Al lado de la tortilla, el Nacatamal |
Una visita muy
agradable es a “Ojos de Agua”, un par de piscinas de agua muy
transparente porque viene filtrada de los volcanes....aunque hay unos
mosquitos chiquitos que no te dejan que te relajes del todo. Y es que
la lucha con los mosquitos es una lucha constante, y más en época
de lluvias!!
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| El agua esta transparente! |
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| Por el camino encruentro lo que queda de serpiente...menos mal que esta muerta! |
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| Aunque los alacranes no matan....prefiero que me piquen los mosquitos!! |
Una noche paso por
el Hostal Zopilote donde unos italianos han construido un horno de
barro y unos cuantos dias a la semana preparan unas pizzas
impresionantes!! de las más ricas que he probado en mi vida!
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| El horno de barro... |
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| Y lo que sale del horno!! |
Y otro de los dias
me decido a ir a caballo...Voy con Edward, que a pesar de que solo
tiene 15 años,es un guía genial y un artista manejando su caballo y
mi “Lucero”. El precio es baratísimo, solo 5$ por hora y estoy
un par. Pero por lo que realmente vale la pena es que, a diferencia
de los tours a caballo que haces por Catalunya, es que si has montado
alguna vez, te dejan galopar....y es una sensación impresionante
cabalgar por la Playa San Juan, jugando con la arena y el agua y
sintiendo la velocidad y la fuerza del caballo.
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| No tengo más fotos, porque bastante me costaba sujertarme a Lucero! |
Y paso 4 dias en
Ometepe...aunque da para mucho más porque no hago ni la ascensión
al Volcán Maderas, ni voy a ver la Cascada de San Ramón en
bicicleta, ni a Charco Verde....pero a cambio he podido disfrutar de
una gente , los Ometepinos, que aman su tierra y te acogen como si ya
fueras parte de ella.
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| El volcán Concepción |
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| Aprovechando el transporte |
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| La carreta de Ometepe |
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| Altagracia, el pueblo más grande |
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| Entre plataneros andan los cerditos |
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| Pa comerselas!! |
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